Sanierung der Aussenküche

Aktuell haben die Sanierungsarbeiten in Eigenleistung in der Außenküche begonnen.

Die Küche wird immer öffter genutzt. Dazu ist deren Decke quasi der Boden des hinteren Nebenzimmers im Lokal. Insofern stand noch länger auf der To-do-Liste, hier durch entsprechende Dämmung für bessere Verhältnisse zu sorgen.

Externe Angebote hätten das vorgesehene Budget bei weitem gesprengt, weswegen ein Team um Max Schattmann, Olaf Hebel und Stefan Schwarzwälder die Arbeiten in die eigenen Hände genommen hat.

Die alte Decke wurde entfernt, Dämmung eingebaut, die Dampfbremsfolie gezogen und verklebt, die komplette Elektrik (Leitungen, Schalter, Sicherungen, LED Panels) erneuert und verschiedene Aufräumarbeiten begonnen.

Nach den Sanitärarbeiten wird der Boden umfänglich gereinigt, die Wände gestrichen und neu einsortiert, etc. Im Zusammenspiel mit der neu eingebauten Glasfront, die das alte braune Blechtor ersetzt, wird das eine schicke Sache.